ネクタリンパイ

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NECTARINE PIE

常夏の国の鮮やかな花のような真紅の果実“ネクタリン”は桃の一種です。 ほどよい酸味と濃厚な香りから、アメリカでは白桃より人気があります。表面はツルツルしていて産毛がなく、皮も薄いので剥かずにそのままいただきます。フレイバーでは、その美味しさをパイ生地に焼きこんだところ、色鮮やかで甘酸っぱく、すばらしく美味しいパイになりました。 冷たく冷やしてそのままで、又は、バニラアイスクリームをトッピングすればさらにその美味しさを発揮します。

ネクタリンパイ
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