エンジェルシフォンケーキ

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ANGEL CHIFFON CAKE

卵白のみを使った純白のケーキ。杏仁豆腐のような香りのする、高たんぱく・脂肪分0のこのケーキは、卵黄を使わず卵白だけを泡立てて作ることで、カロリーも控えめでヘルシーです。エンジェルシフォンケーキはシフォンケーキよりも昔から焼かれ、シフォンケーキの祖先ともいえます。

エンジェルシフォンケーキ・ラージ
バリエーション
スモール, ラージ
アレルギー
卵・小麦

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